Chauffe-assiette

Lorsque vous gardez les assiettes au chaud dans votre chauffe-assiette professionnel, vos préparations resteront chaudes plus longtemps. Vous réduirez également la quantité de chocs thermiques subis par vos plats lorsqu'ils transportent des aliments chauds. Grâce aux distributeurs d'assiettes et de plats chauffants mobiles, vous pouvez maintenir au chaud des plats de différentes tailles tout au long du service. Placez ces chariots au début de votre ligne de buffet où les clients s'alignent, ou dans votre zone de service.

Choisissez parmi les plaques chauffantes, des armoires chauffantes, ou des distributeurs d'assiettes chaudes, afin de servir à vos clients des préparations maintenues à bonne température.