Barbecue rôtissoire portugais

Le barbecue traditionnel portugais à charbon se décline en plusieurs modèles à choisir en fonction du type d'aliments que vous désirez cuire :

- le barbecue à charbon à grilles fixes : il s'adapte à tous les types d'aliments

- le barbecue à charbon à grilles rotatives : il est idéal pour rôtir viande, poulet et même poisson

- le barbecue à charbon à grilles fixes et grilles rotatives : le plus polyvalent, il offre les avantages des 2 premiers

- le barbecue à charbon à broches : Il est utilisé principalement pour la cuisson da la volaille. Néanmoins, il peut servir pour la cuisson de tous les autres aliments de grosses pièces : légumes, poussons,  crustacés, etc.

Il est possible de combiner ces différents modèles dans un même et seul barbecue avec un ou 2 niveaux de cuisson pour les grosses productions.

Le nombre de grilles ou de broches varie en fonction de la dimensions du barbecue. Votre choix se fera en fonction de vos besoins. 

N'hésitez pas à nous contacter pour un accompagnement et des conseils personnalisés.